MALZEMELER
Muhallebisi için:
- Yarım litre süt (yaklaşık 2 su bardağı)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 kase toz şeker (ben küçük kase kullanıyorum şekerli seviyorsaniz büyük kase kullanabilirsiniz)
- 1 paket labne peynir
Pasta altını ıslatma için:
- 1 bardak su
- 1 tatlı kaşığı Nescafe
- 1 yemek kaşığı likör ( likör tadı yoğun olsun istiyorsanız biraz fazla kullanabilirsiniz)
YAPILISI
Muhallebiyi pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra labneyi koyuyoruz. Daha sonra mikserden geçiriyoruz.
Hazır aldığımız kakaolu pasta altını ıslatıyoruz ve hazırladığımız muhallebinin yarıdan azını pasta altına döküyoruz. Diğer ıslatılmış pasta kalıbını üzerine koyup kalan muhallebiyi döküyoruz.
Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Servis yapmadan önce buzdolabından çıkarıp üzerine kakao eliyoruz. Iste bu kadar :) Umarım beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun...
